Le vin de Chablis
Le vin de Chablis est une véritable fierté pour la région bourguignonne. Ce qui le rend unique, c’est le cépage utilisé pour sa production : le chardonnay. En effet, ce vin blanc sec est élaboré à partir de raisins 100% chardonnay. L’appellation Chablis, qui date du XVIIe siècle, est réservée à une région viticole bien précise, située au nord de la Bourgogne.
L’histoire viticole de Chablis remonte à l’époque gallo-romaine. C’est au XVII siècle que le vin de Chablis a commencé à connaître un succès grandissant grâce à sa qualité exceptionnelle. Aujourd’hui, il continue d’être largement apprécié pour son goût unique et son caractère particulier. Le terroir de Chablis, qui se caractérise par son sol calcaire, ses pentes abruptes et son climat frais, est idéal pour produire des vins blancs purs et minéraux. Le vin de Chablis est donc un trésor de l’histoire viticole française qui continue à fasciner les amateurs de vin du monde entier.
Les notes minérales et souvent florales sont des caractéristiques typiques de ce vin, ainsi que son acidité vive qui le rend rafraîchissant. Les saveurs de pomme verte, de citron et d’agrumes font également partie de ses atouts. Un vin que tout amateur de blancs secs se doit de goûter !
La fête des vins de Chablis
Pour sa 75ème édition, la fête des vins de Chablis a lieu du 21 au 22 octobre 2023, sur le Boulevard Tacussel à Chablis. Organisée par l’Office du Chablis en partenariat avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), cette Fête des vins est un événement majeur de l’année mettant en avant la découverte et la dégustation des appellations chablisiennes : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, et Chablis Grand Cru.
Amateurs, professionnels et grand public se donnent rendez-vous au cœur du village de Chablis, pour profiter de dégustations proposées par une quarantaine de vignerons du Chablisien et du Grand Auxerrois, et fêter le nouveau millésime. Il s’agit d’une occasion unique de découvrir et d’apprécier les différents arômes et saveurs des vins de Chablis. De plus, la fête des vins de Chablis offre une expérience festive et conviviale avec des animations musicales et gastronomiques. C’est un événement à ne pas manquer après une journée de visite dans les domaines viticoles de la région de Chablis ou dans le cadre d’un inoubliable wine tour organisé par Heritour Voyage.
Visiter la région de Chablis avec un chauffeur privé Pour un séjour délicieux dans la région de Chablis, pourquoi ne pas engager un chauffeur privé pour votre transport ? Située dans la région Bourgogne, Chablis est célèbre pour ses vins blancs. Le tourisme du vin, ou œnotourisme, est en pleine expansion ici. Avec un chauffeur privé sur demande, vous pouvez profiter pleinement de la région, en vous déplaçant facilement et en toute sécurité. Offrez-vous un service premium avec Heritour Voyage, et laissez-vous guider par un chauffeur professionnel expérimenté, qui connaît bien la région et les vins pour faciliter votre visite. Avec un chauffeur privé, parcourez les vignobles et dégustez les vins sans avoir à vous soucier de la route, grâce à Heritour Voyage. Alors, n’attendez plus pour réserver votre chauffeur privé et explorez Chablis et ses environs en toute sérénité !
